千葉県の駅弁屋、万葉軒（まんようけん）です。
お望みのものを・喜こばれるものを・楽しいものを・美味しいものを
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大漁万祝（たいりょうまいわい）
1,200円 - 県魚金目鯛の西京焼きをはじめ、飯岡産鰯のさんが揚げ、千葉元気豚年輪巻き、匝瑳産親鶏つくねけしの実添え、あさりの生姜煮ご飯、自家製落花生カステラなど千葉県産の食材や千葉にちなんだ惣菜にこだわった御弁当です。
平成２３年７月１日リニューアル
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千葉駅名物 やきはま丼
1,100円 - ご好評を頂いております「はまぐり丼」をさらに美味しくお楽しみ頂けるようになりました。
焼蛤串、蛤の白焼、そして煮蛤と、一度に三種の味が楽しめます。
ご飯は牛蒡の炊き込みご飯となり、三種の蛤ともよく合います。
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大人の休日 下総上総
1,000円 - JR東日本様の「大人の休日」ブランドにのっとり、厳選素材による健康、安心、高品質を基本とした、栄養バランスや安全性に配慮された人に優しい駅弁です。県魚金目鯛の西京焼きをはじめ、匝瑳の親鶏つくねけしの実添え、房総産太ひじき煮、三番瀬生海苔入り自家製はんぺん、銚子産鰯酢〆など千葉にちなんだ食材を彩り鮮やかに盛り込みました。 平成２３年４月１９日リニューアル
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浜の釜めし漁師風 鯛
950円 - 特製の鯛めしに金目鯛の浜焼き、ふんわりと仕上げた鯛そぼろと鯛尽くしの釜めしです。付合せには自家製鯛味噌や三番瀬海苔入り焼きはんぺん、のげ海苔佃煮、房州産太ひじき煮など海の幸にこだわった漁師風に仕上げました。
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浜の釜めし漁師風 貝
950円 - 貝の煮汁で炊き上げた貝の旨みたっぷりのご飯に、しっかりと煮込まれたはまぐり・あさり・さざえをたっぷりとお入れした貝尽くしの釜飯です。付合せには自家製鯛味噌や三番瀬海苔入り焼きはんぺん、のげ海苔佃煮、房州産太ひじき煮など海の幸にこだわった漁師風に仕上げました。
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元気豚佐倉味噌漬け弁当
850円 - 千葉のブランド豚「元気豚」の厚切りロース肉を味噌の名産地「佐倉」のお味噌がベースの特製味噌ダレに漬け、香ばしく焼き上げました。付合せにも千葉にこだわり、ほうれん草のピーナツ和えや成田名産鉄砲漬、館山名産玉黄金らっきょうを添えました。
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佐原水郷鶏辛味めし
850円 - 水郷赤鳥とは銘水の郷、水郷佐原の地で天然の広葉樹から作られた木酢酸を使用した独自資料でのびのびと育てられた褐色鶏です。鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで風味とコク、弾力性があるのが特徴です。 鶏スープで炊いたご飯に赤鶏の照焼、そぼろを盛り込み自家製ラー油をかけました。お好みで添付のオリジナルラー油をかければ、いっそう美味しく召し上がって頂けます。付け合せに佐原名産「さつま芋の茎佃煮」を添え、口直しに鎌ヶ谷産梨葛ゼリーをお入れしました。
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千葉幕（ちばまく）
850円 - 勝浦漁港直送鰹のひしお煮をはじめ、県産豚の落花生ひれかつ、銚子産秋刀魚の蒲焼、水郷赤鶏の佐倉味噌焼き、三番瀬生海苔入りはんぺん、旬の夏野菜の揚げ浸しなど千葉の食材や名産にこだわった千葉の幕の内弁当です。
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潮干狩り弁当
760円 - 生姜の効いた煮あさりと、甘辛い味付けの蛤。両方の味をお楽しみ頂けます。おかずには鰯団子、イカの味噌焼き、ひじき煮などの海の幸をお入れした、磯の風味豊かな風情ある駅弁です。
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菜の花弁当
550円 - 自家製鶏そぼろと、自家製煎り玉子が千葉の県花である菜の花を思わせる、変わらぬ美味しさが人気の千葉駅のベストセラー商品です。
箸休めにはあさり串をお入れしました。女性、お子様にも人気のお弁当です。
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奈美悦子監修 雑穀美食弁当
1000円 - 雑穀アドバイザーでもある奈美悦子さん監修のお弁当です。奈美さんブレンドの雑穀米「健康で美人」を使用。たかきび入り肉団子やきびとかぼちゃのYellowコロッケなど雑穀を使用したオリジナルレシピを中心に、からだにやさしい食材をふんだんにお入れしました。また着色料は一切使用せず、カロリーも588カロリーに抑えた健康志向の方に特におすすめのお弁当です。
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芸能人カレー部 森下千里 チキンカレー
950円 - カレー専門店「芸能人カレー部」様とのコラボ商品です。カレー部のメンバー「森下千里」さんのカレーはタマネギとイタリア産ホールトマトをベースに生クリーム、バターでミルキーに仕上げたカレールーに本人おすすめのトッピング「チキンオニオン炒め」を添えました。 また、加熱機能付容器を使用しておりますのでいつでも熱々をお召し上がりいただけます。
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芸能人カレー部 ラサール石井 牛すじカレー
950円 - カレー専門店「芸能人カレー部」様とのコラボ商品です。カレー部のメンバー「ラサール石井」さんのカレーは神戸牛の牛すじ肉とタマネギ、トマト、フルーツなどを赤ワインで煮込んだ大人のカレールーに本人おすすめのトッピング「牛すじぼっかけ」を添えました。 また、加熱機能付容器を使用しておりますのでいつでも熱々をお召し上がりいただけます。
